Gruma recortó su perspectiva de crecimiento para 2026 ante la incertidumbre económica y la debilidad del consumo en Estados Unidos, uno de sus principales mercados, informó el director de Finanzas, Raúl Cavazos Morales.

En conferencia con analistas tras sus resultados del segundo trimestre, el directivo señaló que ajustó a la baja su guía de margen EBITDA en aproximadamente 200 puntos base. Además, prevé una caída de un dígito bajo tanto en los ingresos como en los volúmenes de su subsidiaria en Estados Unidos.

La expectativa para los resultados consolidados también fue ajustada proporcionalmente para reflejar una ligera disminución en ingresos y volúmenes, así como una contracción del margen EBITDA de aproximadamente 160 puntos base.

"Dado que nuestra principal subsidiaria continúa operando en un entorno económico incierto y en rápida evolución, seguimos enfocados en adaptar nuestra estrategia comercial en Estados Unidos y ejecutarla con disciplina", declaró el director de Finanzas.

El canal de foodservice fue el que mostró mayor debilidad. Aunque la empresa renovó contratos con sus clientes, lo hizo con menores volúmenes debido a la incertidumbre económica, la débil confianza del consumidor y la inflación. Estos factores han impactado el comportamiento de compra: los consumidores ahora "ya no valoran la calidad, sino el precio", situación que también ha impulsado una mayor demanda de productos de marca privada, intensificando la competencia.

Gruma está acelerando su estrategia para fortalecer tanto sus marcas tradicionales como su negocio de marcas privadas para atender la demanda del mercado orientada al precio. Cavazos estimó que la reducción de volúmenes en foodservice comenzará a estabilizarse durante el tercer trimestre.

En el segundo trimestre, la operación de Estados Unidos registró una caída de 3% en volúmenes, mientras que las ventas disminuyeron en una proporción similar. El EBITDA de la subsidiaria retrocedió 15%, afectado también por mayores costos de transporte y distribución. A nivel consolidado, los volúmenes de Gruma disminuyeron 1%, aunque las ventas crecieron 3%, impulsadas por el desempeño de Europa, Asia, Oceanía y Centroamérica, además del fortalecimiento relativo del peso frente al dólar.

En cuanto al comercio minorista, el panorama competitivo se ha ralentizado. Aunque el canal no presenta las mismas contracciones que el foodservice, el consumo se ha visto afectado por una mayor cautela de los consumidores, principalmente hispanos, en Estados Unidos.

"Normalmente, en el sector minorista solíamos crecer a un ritmo de un dígito medio, incluso alto. Ahora mismo el crecimiento se ha estancado", dijo Cavazos. "Lo que vemos es una inflación excesiva en relación con el poder adquisitivo del consumidor medio".

En el canal minorista, Gruma ha aumentado la fabricación de productos de marca blanca y opciones con valor agregado para responder a las necesidades del consumidor actual. La empresa destacó que a pesar del aumento en la demanda de productos de marcas propias, Estados Unidos sigue siendo un mercado dominado por marcas reconocidas.